市场约束部:强化冷链肉类约束体系 确保食品安宁

南宁运-南宁日报(记者杨凌)10月15日,记者从南宁市市场羁绊局了解到,该局作为我市防疫控制市场羁绊团的牵头部门,充分发挥了职能作用,重点羁绊进口水产品和冷冻肉制品,进一步在市场羁绊领域编织防护网。

(作者:杨玲)

为做好疫情防控工作,市场部门认真开展冷链食品风险调查,通过对冷冻仓库的调查,整理出储存入口高风险区域肉水产品冷冻仓库的名称、地址、密切接触者数量等信息,并实时反馈给卫生卫生部门,做好风险评估工作。南宁共存案目前有387台冰柜。今年以来,市场部共查处水产品、肉制品冰柜1016台,其中肉制品冰柜368台,水产品冰柜45台,综合用冰柜603台。此外,市场部还与相关部门加强了同样的协作,快速反应,追查源头,实时对相关冷冻食品进行风险调查。

据南宁市市场管理局的熟人羁绊,我们按照国家和自治区的有关要求,严格落实冻仓、农贸市场和生产计划员的防疫和控制主体责任。督促冷冻仓库、农贸市场落实主体责任,严格执行每天佩戴口罩、手套、测量体温等健康监测制度,保持场所整洁,定期进行消毒;督促生产计划员严格按照要求做好领证、领票工作,确保冷冻产品来源适当、手续齐全,防止问题冻肉流入市场。同时,责成各批发市场、农贸市场、超市、第三方冷库密切关注海上中高风险区情况,从中高风险区寻找入口处和泉水处的冷冻产品进行实时投诉,督促冷链车辆向交通部门立案。

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